Antonio Peluso va in controtendenza: apre la quarta Locanda del Baccalà

“L’intento è quello di portare la cultura del baccalà, tradizionalmente un pesce delle zone interne, anche in costiera amalfitana dove la cucina predilige frutti di mare e altri tipi di pescato”. Antonio Peluso apre la sua quarta Locanda del Baccalà. Il 17 giugno a Marina di Vietri (SA). Comunicato – Anche a Marina di Vietri … Leggi tutto Antonio Peluso va in controtendenza: apre la quarta Locanda del Baccalà