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Category: Cucina

Lo spazio di Ragguagliami dedicato a: Ricette, Consigli e suggerimenti in Cucina.

Scritto il 15 Dic 17 - 17:5730 Mar 18 - 15:31

Il Natale nella tradizione culinaria calabrese, i “turdiddi” e le “grispedde”

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Pubblicato ininCucina
di Valeria Folino A forma di gnocchi ma spesso anche di piccole polpette ricoperte con glassa di zucchero o di miele, i “turdiddi” rappresentano il dolce natalizio caratteristico della cucina calabrese.
Il Natale nella tradizione culinaria calabrese, i “turdiddi” e le “grispedde”
Scritto il 7 Nov 17 - 15:3530 Mar 18 - 15:31

“Kinder Bueno”, la torta per tutte le occasioni

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Pubblicato ininCucina
di Valeria Folino Il wafer croccante tutto italiano ripieno alla crema di nocciole e ricoperto di cioccolato al latte non ha bisogno di presentazioni.
“Kinder Bueno”, la torta per tutte le occasioni
Scritto il 29 Set 17 - 10:2230 Mar 18 - 15:31

Colori e sapori d’autunno, la crostata ricoperta all’arancia

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Pubblicato ininCucina
di Valeria Folino L’autunno ci regala colori e sapori che accendono il cuore e allietano il palato.  L’arancione - da sempre considerato il colore della passione e della serenità -…
Colori e sapori d’autunno, la crostata ricoperta all’arancia
Scritto il 14 Ago 17 - 15:2510 Lug 18 - 14:11

Crocchette boscaiole, patate e porcini

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Pubblicato ininCucina
di Valeria Folino Oggi proponiamo una ricetta semplice, saporita e stuzzicante anche fuori pasto: le crocchette di patate e funghi porcini. 
Crocchette boscaiole, patate e porcini

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"Abbiamo il vizio di raccontare cose"
a cura di Angelo PORTOGALLO
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