Il Festival dei Mondi si terrà dal 5 al 7 ottobre al Porto Antico e sarà un edizione speciale incentrata sui laboratori enogastronomici in attesa di tornare alla normalità dell’edizione 2021.
La Festa dei Mondi, nonostante le difficoltà, torna in versione ridotta, ma molto interessante.
In collaborazione con Eataly Genova, infatti, dal 5 al 7 ottobre, verranno organizzati workshop gastronomici che guideranno tutti i partecipanti in un giro del mondo culinario, da un piatto tipico all’altro: dalla cucina del continente africano proposta dall’associazione Semiforesti (6 ottobre), alle ricette del Portogallo con il ristorante O Boteco (7 ottobre), fino all’Agenzia Consolare USA che curerà una originale cucina Tex Mex salutare, una rassegna dei dolci americani, e una panoramica sulla cucina del Sud (5 ottobre).
“E’ per noi molto importante, dichiara la responsabile Ufficio Eventi e Comunicazione, Luisella Tealdi, confermare, anche se in maniera ridotta, la nostra Festa dei Mondi per dare continuità all’evento e non far affievolire lo spirito di collaborazione e comunicazione interculturale che si è creato in questi anni. Sono ammirevoli l’impegno e la passione con cui ogni anno le varie associazioni che collaborano con noi raccontano le proprie tradizioni, ed è infatti grazie alla collaborazione di tutti che riusciamo a realizzare un evento che unisce culture, persone e tradizioni.”
Tutti i workshop gastronomici e lezioni di cucina si svolgeranno nello spazio didattico di Eataly Genova e saranno a pagamento e con prenotazione obbligatoria, direttamente in negozio o sul sito www.eataly.net/it_it/corsi/genova/.
Un evento nato nel 2015 come Carnevale dei Mondi e in continua crescita, che è arrivato a rappresentare ben 40 paesi, con un pubblico sempre più numeroso (circa 10.000 presenze nell’edizione del 2019) e così tornerà ad essere nel 2021, intorno al tema “Paesi, Storie e Costumi” le rappresentanze di tanti Paesi presenteranno le loro tradizioni nel corso di un’intera settimana di laboratori per le scuole, workshop per gli adulti, feste e parate spettacolari all’insegna della gastronomia e dell’artigianato, della musica e del folklore.
Per maggiori informazioni: www.portoantico.it, www.eataly.net